葛根花，為豆科植物葛的干燥花蕾。具有解毒醒脾的功能。性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等癥。那么，葛根花的作用與功效有哪些呢?下面來看看吧。一、葛根花的作用與功...
葛根花，為豆科植物葛的干燥花蕾。具有解毒醒脾的功能。性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等癥。那么，葛根花的作用與功效有哪些呢?下面來看看吧。
一、葛根花的作用與功效，葛根花的功效，葛根花為豆科植物葛的干燥花蕾，葛根花具有解毒醒脾的功效，善解酒毒，醒脾和胃解渴，葛根花主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等癥。1、葛花治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利：蓮花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人參(去蘆)、豬苓(去黑皮)、白茯苓各一錢五分，神曲(炒黃)、澤瀉、干生姜、白術各二錢，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五錢。為極細末，秤和勻，每服三錢匕，白湯調下，但得微汗，酒病去矣。(《脾胃論》葛花解酲湯) 2、葛花治飲酒積熱，毒傷脾胃，嘔血吐血，發熱煩渴，小便赤少：葛花一兩，黃連一錢，滑石一兩(水飛)，粉草五錢。為細末，水合為丸，每服一錢，滾水下。(《滇南本草》葛花清熱丸)，葛根花的作用，葛可分為野生葛和種植葛。葛有葛藤、葛根、葛葉及葛花等部分，各具不同的藥用價值，其中以葛花最為昂貴。在《神農本草經》、《醫藥大全》、《東醫寶典?難病篇》、《本草綱目》等都稱其：“解酒醒脾”。故在民間，甚至在我國的中醫領域里千百年來素有：“千杯不醉野葛花”之說。本葛花茶全部采自高原森林之中的野葛藤花，全屬純花，無其它茶葉及葛根混合物，保持了它的作用及原汁原味。同時葛花沏成茶，茶色淡黃碧亮，天然芳香。飲之不僅具有解酒功能，同時具有清熱解毒、養肝、護胃、補腎之作用。酒前15分鐘飲用可使酒量大增;酒后飲用則可促使酒精快速分解和排泄，從而迅速醒酒，減輕肝臟壓力。
二、葛根花的食用方法
葛花丸 組成：葛花15克砂仁15克木香30克沉香7.5克豆蔻7.5克蓽澄茄7.5克陳皮(去皮)30克烏梅14個半夏21枚(湯泡七次，汁浸，煮，曬干，切作片，另用姜炒干用)山果15克茯苓7.5克枳實(去瓤，麩炒)30克葛粉末15克甘草(炙)7.5克。 用法：上為末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服1丸，含化。功用：醒酒祛濕，解毒消痰。 主治：飲酒太過，嘔吐痰逆。 來源：《普濟方》卷二五三。
葛花散 組成：葛花小豆花各30克 用法：上藥研末為散。每服2——3克。又時進葛根飲、枇杷葉飲，或先食鹽1克，再飲酒亦倍。 制備方法：上為散。 主治：酒醉，中毒。 用法用量：每用1大錢匕，沸湯點服，不拘時候;亦可煎服。 來源：《肘后方》卷七。
葛花湯 組成：葛根面、小豆花、藿香葉、白豆蔻、益智仁、縮砂仁、香附子、車前子、葛花、葛蕊、白檀、木香、丁香、沉香、橙皮、陳皮、姜屑、官桂、白術、澤瀉、茯苓、人參、甘草各等分。制備方法：上為細末。湯點服，酒調亦得;或姜汁糊為丸，如梧桐子大，酒下之。 用法用量：服畢，但鼻準微汗，即解。 功效：上下分消酒濕。主治：傷酒。 來源：《濟陽綱目》卷十一。
葛花解毒飲 組成：黃連(炒)黑玄參當歸龍膽草(炒)茵陳細甘草葛花熟地黃茯苓山梔仁連翹車前子各等分 用法：上藥銼為末。用白水400毫升，煎至320毫升，去滓，空腹時服。 功用：解酒毒，清濕熱。 主治：飲酒過度，濕熱熏蒸，目中風輪黃亮如金之色，瞻視昏渺者。 來源：《審視瑤函》卷五。
葛花半夏湯 組成：黨參(去蘆，米炒)3錢，半夏(制)2錢，葛花2錢，白術(凈)1錢5分，茯苓1錢5分，陳皮1錢，炙草7分，生姜2片。 加減：如痰涎多者，加泡吳萸6分。 用法用量：上水煎，加牛乳或羊乳半茶杯。沖藥服。 主治：好飲酒人噎膈。
